2026-05-28 salad tuna thon Salade de thon mayonnaise Tuna salad with mayonnaise 1 Commentaire : on peut soit manger cette salade telle quelle, avec du pain ou des bagels ou en sandwich, soit en faire des tomates apéro, soit encore des « wraps ». Pour des petites tomates farcies en apéro, compter ~90 g de thon par personne. Pour les autres usages, voir ci-dessous. Utiliser des petites tomates 3 à 4 cm de diamètre. Couper le haut (~ 1cm), évider la tomate avec une cuillère à thé et la remplir du mélange de thon. Les quantités [entre crochets] conviennent pour ~30 petites tomates ou ~8 personnes. Si on ne fait qu'une salade de thon mayonnaise, les quantités [entre crochets] sont pour ~3 personnes (~100 g de thon par personne). Si c'est pour des « wraps », compter ~120 g par personnes (2 « wraps »). Pour les « wraps », utiliser des tortillas de taille moyenne (~18 cm), les recouvrir d'une ou deux feuilles de salade, et ajouter la salade de thon avant de refermer. Normalement il n'est pas besoin d'ajouter du sel, la mayonnaise étant assez assaisonnéee. Note : une petite boîte de thon fait 120 g égouté (quelquefois 155 g). Ingrédients : ------------- [300 g] 1100 g thon bien égouté, émietté [160 g] 600 g (avant nettoyage) de branches de céleri finement hachées (6 a 10 [2 ou 3] branches selon grosseur) [35 g] 130 g oignons vert hachés (5 à 7 [3 à 4] pièces selon grosseur) [150 g] 550 g mayonnaise [1 cuillère à café] 1 cuillère à soupe de moutarde [1/2] 1,5 jus de citron [1 pincée] 1 cuillère à café de poivre de cayenne Poivre Préparation : ------------- Bien égoutter le thon. Bien mélanger le tout. Servir frais Comment: you can either eat this salad as is, with bread or bagels or in a sandwich, or make it into aperitif tomatoes, or even wraps. For small stuffed tomatoes as an aperitif, allow ~90 g of tuna per person. For other uses, see below. Use small tomatoes 3 to 4 cm in diameter. Cut off the top (~1cm), scoop out the tomato with a teaspoon and fill it with the tuna mixture. Quantities [in square brackets] are suitable for ~30 small tomatoes or ~8 people. If we only make a tuna salad, the quantities [in brackets] are for ~3 people (~100 g of tuna per person). If it is for wraps, allow ~120 g per person (2 wraps). For the wraps, use medium-sized tortillas (~18 cm - 7"), cover with one or 2 salad leaves, and add the tuna salad before closing. Normally there is no need to add salt, the mayonnaise being quite seasoned. Note: A small tin of tuna weighs 120 g drained (sometimes 155 g). Ingredients: ------------ [300 g] 1100 g tuna, well drained and crumbled [160 g] 600 g (before cleaning) finely chopped celery stalks (6 to 10 [2 or 3] stalks depending on size) [35 g] 130 g green onions, chopped (5 to 7 [3 to 4] pieces depending on size) [150 g] 550 g mayonnaise [1 teaspoon] 1 tablespoon Dijon mustard [1/2] 1.5 lemon juice [1 pinch] 1 teaspoon cayenne pepper Pepper Preparation: ------------ Drain the tuna well. Mix well. Serve chilled. try to add a little dill (aneth)